отправить приглашение

Технолог общественного питания

20 000 руб

от 16 Августа 2017

Дарья Олеговна

Возраст

33 года (26 Января 1992)

Город

Бердск
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

3 месяца

Менеджер смены

ООО "Тренд" в Новосибирске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 месяца,

Май 2015 - Июль 2015

Открытие, закрытие предприятия
Управление сменой
Ведение кассового учета, контроль сейфа
Работа с жалобами гостей и членов команды
Организация и поддержание санитарных норм предприятия, работа с оборудованием
Управление персоналом(контроль работы, мотивация, обучение новых сотрудников стандартам и нормам)
Решение чрезвычайных ситуаций

Повар 4 разряда

ООО "Свод Интернешнл" в Сочи
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 месяц,

Февраль 2015 - Март 2015

Приготовление горячих и холодных закусок, первых и вторых горячих блюд в соответствии с технологическими картами;
Приготовление блюд и закусок для шведского стола;
Участие в кейтеринговом обслуживании;
Приготовление обедов и ужинов для персонала;
Подготовка, приготовление и контроль оптимального количества необходимых ингредиентов, полуфабрикатов и других заготовок в течение рабочего дня;
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Образование

Новосибирский Государственный Технический Университет

Высшее

Факультет мехатроники и автоматизации
Специализация 260501 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Квалификация ИНЖЕНЕР

Новосибирск, 2010 — 2015 гг.

Курсы и тренинги

Прохождение международной практики в области кулинарии, призер международного конкурса по кулинарному мастерству

2014 — 2014 гг.

Харбинский Университет Коммерции

О себе

Целеустремленна, трудолюбива, легко обучаема, коммуникабельна,стрессоустойчива, усидчива, способна работать с большим количеством информации, нацеленна на результат, организованна.

Похожие резюме

11 апреля, 2017

Лаборант-эколог / Помощник / Стажер