Повар 4 разяда

от 44 000 руб.

Компания "Государственное автономное учреждение дополнительного образования Новосибирской области Областной центр развития творчества детей и юношества"

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.

• среднее профессиональное образование;
• должен знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования

• официальное трудоустройство
• полный соц. пакет

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя